domingo, 14 de dezembro de 2014

Abobrinha com crosta de parmesão e ervas



Ingredientes

4 abobrinhas médias cortadas ao meio
1/2 xícara de parmesão ralado fresco
2 colheres de sopa de alecrim e tomilho frescos picados
azeite
sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

Pré-aqueça o forno a 180 ºC, pincele ambos os lados da abobrinha com azeite e coloque em uma assadeira com revestimento em alumínio. Misture o queijo e ervas juntos em uma tigela pequena e polvilhe sobre a abobrinha junto com sal e pimenta a gosto. Asse por 15 minutos até que o queijo esteja dourado e crocante. 

Fonte: agneseitalianrecipes

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